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　　小麥雖為小麥，但卻是我們的精神食糧，是我們能夠不餓肚子的重大因素。小麥屬于禾本科植物，為了提高小麥的產(chǎn)量，因此對小麥種子開啟的研磨分析的過程，只是為了能夠孕育出更加精良的小麥種子，為我們帶來高產(chǎn)量的豐收。

　　對小麥種子的研究主要是對小麥優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆等重要性狀的分子基礎(chǔ)研究，小麥優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆育種材料篩選及種質(zhì)創(chuàng)新，小麥新品種選育及育種理論創(chuàng)新，新品種高效栽培技術(shù)體系研發(fā)等領(lǐng)域。也是對小麥分子育種，小麥新品種的選育與應(yīng)用進行研究。

　　安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院就較早的對高分子麥谷蛋白亞基在小麥品質(zhì)改良中的應(yīng)用以及低多酚氧化酶小麥品種資源篩選及遺傳分析開展了研究，把改良作物品種和作物分子育種做為研究方向。通過多樣品組織研磨儀，對小麥的研磨，提取小麥中的DNA，做進一步做分子育種的便捷研究。

多樣品組織研磨儀對小麥種子的研磨操作：

　　1.將試驗研磨需要的樣本、儀器及其耗材先準(zhǔn)備好。

　　2.把研樣本剪切成碎塊，放進研磨管內(nèi)，添加多個研磨顆粒物，并遮住外蓋。

　　3.將裂解液添加到帶有研磨試品的離心管中，并將其放到電源適配器上。

　　4.將適配器放在組織研磨儀內(nèi)。

　　5.對樣本的研磨參數(shù)進行設(shè)置，進而開啟研磨儀器直至研磨程序結(jié)束，取出研磨后的樣本。

　　完成上述對小麥樣品的研磨操作便可獲得研磨后的小麥試樣，便可進行后續(xù)的DNA提取操作。應(yīng)用多樣品研磨儀對其試樣的研磨無交叉污染，且穩(wěn)定性好、重復(fù)性好、操作數(shù)量多、研磨效果好，深受老師們的喜愛。